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Jun 30, 2009

低卡下午茶-黑糖醬拌黃秋葵

台灣心樂活 寶島e網購 稻香客家米食有限公司家的黑糖
  嗯...這篇是命題作文!主題為"台灣心樂活 寶島e網購",推薦在"寶島e網購"上合作店家所販售之商品的...

  全部十七家農特產品店家,小傻運氣很好的抽到"稻香客家米食有限公司"的"黑糖"!


  是說...這次命題作文要求的標題"台灣心樂活 寶島e網購,XXX商品推薦"實在是個置入性行銷意味濃厚的標題,一般民眾看到這個標題很容易就產生排斥心態吧?連看部落格都不能好好的擺脫商業廣告?

  而且都說是要推薦網路上意外發現的商品了,不管是寶島e網購稻香客家米食有限公司,其網頁上都沒有在賣"黑糖"這項產品耶?!這是要怎麼讓格主寫說"在網路上無意間發現的"呢?  

  所以就換了個標題啦~否則其他人在網路上搜尋寶島e網購稻香客家米食有限公司都買不到,買到其他家的怎麼辦呢?

  小傻在一收到稻香客家米食有限公司所提供的"黑糖"老實說還蠻不知所措的......

  因為小傻不愛吃甜,什麼可以拿黑糖來做的紅豆湯、甜點等小傻雖然會做,卻不怎麼愛吃...五塊方方正正、甜甜蜜蜜的黑糖要怎麼試吃、試用與推薦呢?


  黑糖算是萃取自甘蔗的各種糖類中最初階、最原始的一種糖了!由於沒有經過太多的精煉,黑糖中富含維他命A、維他命B2、鈣、鐵、鉀等營養素與礦物,並且也未曾添加人工色素、香料等,所散發出來那濃郁且具特殊風味的炭燒糖香可說是最吸引人之處呢!

  小傻想,既然黑糖裡富含這麼多營養,味道又不會太甜,那就拿來做成涼拌的佐料吧!反正夏天是減肥與吃涼點的好時機,用人家說可以多喝黑糖水可以減肥,那不如拿來做成涼麵醬或涼拌醬汁吧!

  小傻廚藝不太好,一切隨興之所致,看手邊有什麼東西就會胡亂加一通,所以小傻牌黑糖醬做法如下:

  用料:鰹魚醬油、食用醋(水果醋更好)、稻香客家黑糖

  做法:一、將稻香客家黑糖在袋子內搗碎,越碎越好!

     二、將醬油:醋=3:1混合均勻,微波加熱到接近攝氏40度左右。

     三、將磨碎的黑糖粉加進醬油醋之中,攪拌均勻。

     四、黑糖不容易溶解的話,可以再把醬料加熱,增加黑糖溶解度。

     五、將黑糖醬放到瓶子裡備用,真正要食用前再切一些蒜泥、洋蔥進去加味即可!

  完全就是懶人食譜吧?

  小傻除了把這個黑糖醬拿來拌涼麵外,因為大胃王下午兩、三點都會嘴饞+肚子餓,若是頂著太陽去買麵包、零食來吃的話被太陽燒死不說,更是燒錢+熱量爆表!

  不如趁著台灣五月到九月份正是秋葵盛產期,燙熟後冷藏的秋葵口感脆嫩多汁,滑潤不膩,喀滋喀滋的不正是比餅乾、點心麵更低熱量與、更健康嗎?

  並且加了稻香客家黑糖的醬汁酸酸甜甜的真是怯暑消躁呢!

  這幾個禮拜以來,黑糖將拌黃秋葵成了小傻下午不可少的零嘴,完完全全輕食無負擔的夏日甜點喔!

  聽說 7/11 在國父紀念館有寶島e網購的展售活動,不知道這次寄送黑糖給小傻的稻香客家米食有限公司也會來參加!

  該不會跟客農知香網路商城的東西一樣,不出現"黑糖"這項產品吧? = =+

  本文贊助廠商:台灣心樂活 寶島e網購稻香客家米食有限公司

  展售活動:
  時間:2009/07/11 10:00~16:30
  地點:台北市信義區仁愛路四段505號 國父紀念館 中山廣場西側 

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