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May 19, 2009

西門町名產-鴨肉扁

  鴨肉扁,每一回社團有要參加西門町的什麼活動,就會約在這兒集合;雖然那些活動小傻都沒參加過,也不曾進過鴨肉扁覓食,不過貓媽說"鴨肉扁"是從她年輕時便已知名的西門町名產!

  會來吃鴨肉扁其實只是因為"剛好經過"!

  話說這一天剛好是社團偉人 USSBAT 主辦的 Star Trek 日新IMAX 影迷特惠場,身為半桶水 Treker 的小傻硬是說服了明明把 Star Trek: Voyagor都看完,卻不承認自己是 Trekker 的貓媽一起陪著去看傳說中的超大 IMAX 螢幕!

  貓家母女倆在西門町走啊走~走過了傳說中的老天祿滷味,貓媽說:「這家以前就好有名...」

  小傻:「有名什麼呢?」

  貓媽:「不知道耶!沒吃過...」

  可憐的貓媽當年大學時太窮,雖然偶爾會到西門町逛街,卻不敢也不曾亂花錢買昂貴的西門町美食;因此小傻就邊走邊問貓媽說:「那咱們等下來買幾包老天祿吧?」

  省錢的貓媽斷然回絕說:「不要!那是點心!而且好貴!不如去吃可以填飽肚子的正餐!」

  於是可愛的貓媽便邊走邊想著該要去吃什麼可以美食當正餐,以避免看電影時會肚子餓;在幾經考量後,貓媽最後欽點了"鴨肉扁"做為當天看電影前的午餐!

  鴨肉扁的店面很大,貓媽與小傻一進去因為只有兩個人就被帶到角落的桌子去,並且店員點餐是有技巧的!

  店員:「要什麼?」

  捨不得花錢的貓媽:「麵、米粉各一碗就好。」

  店員:「要切嗎?」

  小傻:「什麼要切?」

  店員:「要切嗎?」

  小傻:「麵跟米粉裡的肉嗎?可以說清楚嗎?」

  店員:「要切嗎?」

  小傻:「當然要切啊...」

  店員:「那切鴨(鵝?)腿好嗎?」

  小傻:「等等,到底是要切什麼?」

  店員:「(不耐煩)鴨(鵝?)肉!」

  東看看、西看看別桌的麵、米粉與其他,貓媽與小傻想大概店員說的是所謂的鴨肉切盤吧?然後鴨肉是以季節性重量與部位在賺錢,且店內各個牆上都沒有註明一盤鴨肉要多少錢;於是不想要這樣吃事先不明價錢的料理,貓媽與小傻決定只點簡單的麵與米粉就好了!

  老實說,貓家人都很不喜歡鴨肉扁店員這種點菜方式,一強迫推銷料理,二不說清楚料理名稱與價錢,三對於顧客的問題置之不理;對!貓媽跟小傻是很沒常識,聽不懂店員所謂的"切盤"是什麼,但店員也該要在小傻提問時回答清楚啊!

  做服務業的怎麼可以這樣高傲呢? \_/+

  而且價錢跟菜單都沒有,根本就是詐欺!

  Anyway,反正貓媽跟小傻沒有被店員的有意欺瞞給騙去,只點為二有標價的麵與米粉各一碗,算是運氣好沒有被剝到皮囉!

  鴨肉扁上鴨肉麵與鴨肉米粉的速度算是很快,小傻出門偷拍一下店門回來屁股都還沒坐下兩碗主餐就上桌了!

  乍看之下,若非是知道這家是專賣"鴨肉"的,還真難從外觀看出來這兩碗是含有肉的麵與米粉;表面上除了有油蔥酥、豆芽菜以外,大多是金黃剔透的高湯(本文第三張圖)。

  鴨肉?

  嗯...如果不是貓媽有先用筷子把她那一碗米粉裡的肉挖起來放旁邊,還真難發現這裡頭有肉呢...orz

  瞧...小傻這碗鴨肉麵裡的肉與豆芽菜,若非貓媽努力從麵碗裡打撈、排列,根本很難發現每一碗僅有一小片薄薄的肉到底在哪裡吧?

  除卻肉很少的缺點,貓媽與小傻一致覺得那一小片肉薄片真得很好吃!肉嫩鮮甜、不黏牙!可惜就是太少了,除了根本不夠塞牙縫外,也幾乎讓人吃不出來那片肉到底是鴨肉?鵝肉?還是豬肉!唯一可以確定的是那絕對不是雞肉與牛肉!莫怪乎可以見到其他桌的人都有加點一盤鴨(鵝?)肉切盤......

  不過貓媽與小傻一點兒都不在意吃到的肉不夠多,因為小吃本來就是嚐嚐味道就好,每碗一小塊肉就足夠囉!

  把麵與米粉吃完就好,剩下的胃部空間還可以拿來裝其他美味呢!

  因為接下來要看電影,貓媽與小傻兩個人僅有貓媽把碗裡的高湯喝完,小傻則是一不想要看電影時跑廁所,二是被高湯表面的浮油量給嚇到!

  雖然浮油沒有集結在一起,不過這樣可以飄滿整個碗麵的油量也不少吧?為了身體好與控制熱量攝取,還是少喝為妙!

  不過把一整碗湯都喝完的貓媽是說,即使在喝完後用開水漱過口,十幾分鐘後高湯的鮮甜依舊充塞於口腔之中留連不去呢!

  鴨肉扁,如果不是貓媽欽點,小傻大概一輩子都不會踏進去的一家不誠實西門町美食。

鴨肉扁

麵、米粉:每碗五十元

地址:臺北市武昌街二段2號
電話:02-2371-3918

8 comments:

ducky_house said...

以前我剛好在附近上班,
跟同事有次也是想吃個午餐,
跑來這裡吃東西...
一樣一人各點一碗麵,
同事想吃鴨肉,
所以叫了一盤...
我覺得麵除了豆牙菜,
簡單到沒什麼東西可吃...
結果結帳時,
好像要3,4百元...
當時我們兩個都傻眼了...
就像你說,
他們鴨肉沒標價,
只是沒想到吃碗麵,加點肉...
居然這麼貴...
不禁在想,
有名是因為貴出名的嗎?
嘖嘖....

Mermaid said...

所以說這種沒有標價的店還是少進去消費為妙 orz

Anonymous said...

呃...其實是切盤是鵝肉
而且湯裡的那塊吃起來好像是豬肉
(別打我...溜)

重點是

昨天我和我媽去這家吃了
...沒標價的東西果然是...要考慮清楚再點
想也知道會很貴
但是價格卻也貴得太令人傻眼
一碗麵一碗米粉一隻鵝腿
結帳 新台幣 300 元整
一堆骨的鵝腿要 新台幣 200元 整
看我們是慕名而去的就很好騙嗎?
根本就是 鵝鴨不分 騙扁不分
絕對不會再去第二次

附註:送菜的服務生拖鞋啪拉啪啦響
真想剁掉他那雙腳

Mermaid said...

真是一家神妙的店啊!
店名叫"鴨"肉扁
切盤是"鵝"肉
麵湯裡的肉是"豬"肉

應該要建議店家也順便賣一下雞肉、牛肉、羊肉、兔肉、香肉、鼠肉等肉類的...

小胖 said...

今天我跟女友去吃
點了一盤4分之1隻的鵝肉
竟然要300元
我當場傻眼
以後絕對不會再去吃了
傻子!

Mermaid said...

to 小胖:
 這幾年在外面吃飯經驗多了,
 慢慢發現:沒有標價的菜絕對不要點

 因為一點了就會被店家漫天叫價,後悔不已啊...^^;

天頂 said...

今天跟女朋友去試一下這有"名"的鴨肉扁~服務態度其差,真的可以說~小混混開的店~"兩位","樓上","面還是米粉"要不要切""肉有100,200,300"然後點了100的肉跟一碗面,在吃的時候,一直尼到店員用台語講髒話,然後搭桌的一個女生也是一盤肉跟米粉,但是她的肉只有60~原來可以叫一份~一份是60~但是店員說100,200,300,有一對香港的遊客~還直接跟他們說只有200,300,跟本騙錢~~

Ariel Dukat said...

To 天頂:
唉~ 從 2009 到 2012 年這麼多年了... 這家店一點都沒進步啊?(遠目