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May 7, 2009

福賓牛排館

  這次又是貓哥請客!

  貓哥說久久才請小傻吃一次大餐,定要請個牛排之類的好料,不過因為他又懶得跑太遠,只好就近選擇師大夜市裡的平價牛排囉!

  雖說師大夜市裡有不少家的牛排館,不過小傻不愛難吃到極點的克拉客牛排,貓哥不愛空有盛名的牛魔王,兄妹倆只好妥協吃一客黑胡椒牛排 150 元的福賓牛排館。

  福賓牛排館內除了販售排餐以外,有三分之一的生意其實是在做鐵板燒,並且鐵板燒弄得比牛排好吃;只是貓哥不愛作在鐵板前受油煙熱氣侵襲,因此跟貓哥來福賓用餐,都只會選擇至二樓的排餐區用餐。

  福賓的座位大小跟牛魔王差不了多少,都算是相當壅擠的用餐空間;若要跟牛魔王比較,福賓較好的地方是福賓的服務員不會趕人,比較差的地方是福賓的服務人員很容易把顧客忘掉,而讓顧客站在樓梯口罰站很久沒位置坐。

  不過不管是牛魔王或福賓,服務生在上排餐的時候都不知道在趕什麼,明明見到客人還在喝湯、還沒有把餐巾攤開來阻擋的時候,即使客人開口說:「請等一下」,服務人員依舊迅速瀟灑的把牛排一擺,根本不管鐵蓋掀起後鐵板上的油滴是否會飛濺到客人身上呢!

  因此到師大夜市吃牛排,最好是穿品質比較不好的衣服,或一開始就先把紙巾攤開來,否則很容易被排餐油濺髒了衣服喔!

  吃福賓的排餐唯一好處是飲料與湯品無限量供應;冷飲大約只有兩種:葡萄、百香果,然後兩個果汁味道都有點淡,喝起來比較像是調入香料的糖水;湯品的種類在樓上與樓下有差,主要做鐵板燒生意的一樓空間比較大,湯品鍋至少可以放上兩鍋,但二樓空間就很狹小,只能放一鍋-玉米濃湯...

  老實說福賓的玉米濃湯麵糊炒得不錯,湯裡面沒有尚未炒散的麵糊塊,只是湯裡面的料很少、很少、非常少!喝起來只覺得是在喝染成黃色、加了玉米香料的麵糊湯,卻喝不到玉米粒或其他玉米濃湯裡該有的料。

  點排餐附贈的沙拉可以說是一場沙拉醬大災難!

  少許的高麗菜絲、小黃瓜片與半顆小番茄,上面淋著滿滿滿滿滿滿滿的千島沙拉醬!這盤沙拉到底哪一個才是主角呢?沙拉醬又油又膩就算了,重點這樣重口味的千島沙拉醬鏡然掩蓋不了高麗菜絲與小黃瓜的不新鮮... orz

  貓哥與小傻這一次點的都是最便宜的黑胡椒牛排(七分熟),既然便宜,牛排的尺寸與品質就不用太苛求了吧?

  只是在這樣廉價的牛排品質裡,福賓每次端出來的牛排熟度都不一樣;同樣是七分熟,前一次吃到得幾乎是乾的像材一樣的牛肉乾,這一次可能是吃到還帶有血色的五分熟牛排,而下次則可能是吃到左半邊過熟、右半邊過生的雙面牛排 orz

  此外盛裝牛排、鐵板麵與荷包蛋的鐵板表面油量明顯不足、熱度不平均,小小一顆蛋所覆蓋的部分就常出現一大片乾燒到焦掉的蛋白、蛋黃,其他區域卻煮到太熟,整顆蛋變的超級奇怪與難吃。

  唯一值得稱讚的大概是鐵板麵了吧?只是若鐵板麵在顧客翻攪前已經先沾在鐵板上了,90 % 的機會是變成碳烤麵 >"< 然後鐵板麵所使用的番茄醬汁吃起來很鹹、很腥(番茄腥臭味很重),對於不是那麼重口味的人來說會有點難熬...orz

  Anyway,不管好吃不好吃,都謝謝貓哥請客!

福賓牛排館、鐵板燒

中華店
牛排館:台北市中華路二段309巷14號
電話:02-2305-0472
鐵板燒:台北市中華路二段309號7號
電話:02-2339-5434

中和店
地址:中和市興南路一段55號
電話:02-2943-9177

師大店
地址:台北市師大路49巷13號
電話:02-2362-3132

牛頓牛排鐵板燒
地址:永和市永平路46號
電話:02-2231-1005

4 comments:

拆組達人 said...

至少是免錢的!
免錢的就不用計較太多囉!:p

Mermaid said...

是沒錯啦 :p
有人請客是最幸福的事~

Anonymous said...

我們一家五口昨天才去吃的
二樓的服務員雖然很趕但服務尚可哦
我加辣所以醬變得太鹹
兒子的豬排太硬
我的牛排OK
整體而言
以平價而言 很好了

Mermaid said...

^^;
您們覺得不錯就好囉~

口味與服務這個東西本來就是見仁見智的嘛~